Börülce hangi mevsimde yetişir ve ne zaman hasat edilir?

Börülce, sıcak iklimleri seven bir baklagil olduğu için genellikle yaz mevsiminde yetişir. İklim koşullarına bağlı olarak, ilkbahar sonlarından yaz başlarına kadar ekimi yapılır ve yaz aylarında hasat edilir. Özellikle sıcak ve nemli bölgelerde, börülce yetiştiriciliği daha verimli olmaktadır. Türkiye'de Akdeniz, Ege ve Marmara gibi ılıman iklime sahip bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir.

Börülce hasadı, ekim zamanına ve iklim koşullarına göre değişiklik gösterebilir, ancak genellikle şu şekilde gerçekleşir:

• İlkbahar sonu veya yaz başında ekilen börülce, yaklaşık 60-70 gün sonra, yaz ortalarından itibaren hasat edilmeye başlanır.
• Hasat dönemi, taze tüketim için genellikle yaz aylarını kapsar; temmuz, ağustos ve eylül aylarında börülce tazeliğini korur.
• Bazı bölgelerde ikinci ekim yapılarak sonbahar başlarında da hasat mümkün olabilir, ancak bu daha kısıtlıdır.

Özetle, börülce yaz mevsiminde yetişen ve aynı mevsimde hasat edilen, lezzetli ve besleyici bir sebzedir. Doğru bakım ve uygun koşullarda, verimli bir şekilde yetiştirilebilir.