Börülce Çeşitleri Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Börülce Çeşitleri Nelerdir?

Börülce çeşitleri; börülceye acebek, karnıkara, maş fasulyesi Çin fasulyesi gibi çeşitli isimleride vardır. Börülce baklagiller familyasındandır. Fasulyeye benzerliği ile tanınan bir bitki çeşididir. Börülce hem salata hem de yemek olarak pişirilir ve tüketilir. Yaprakları üç yaprak ve bileşik olarak bulunur. Bitkisel protein ve C vitamini açısından oldukça zengin olan börülce azot ve nişastada içerir. Börülce hem taze olarak hem de kurutularak yemeği yapılır. Börülce yemeği lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemi açısından da oldukça önemli bir yere sahiptir. Börülce daha çok yaz sonunda tezgâhlarında yer alır. İstenirse kışlık olarak kılçıklarından ayrılıp doğranarak difrize konulabilir. Kış aylarında kurusunu da kuru fasulye gibi pişirmek mümkündür.

Börülcenin faydaları nelerdir?

Börülce yanıklara sürüldüğünde daha çabuk iyileşir, kansızlığa iyi gelir, göğüs ve akciğere iyi gelir, idrar yapma zorluğu çeken insanlar tükettiği zaman rahatlama görülür, kötü kolesterolü azaltır, kabızlığa iyi gelir, yüksek tansiyon ve şeker hastalığına iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir, lif içeriği yüksektir, ağız, diş eti ve bademcik iltihabına iyi gelir. Vücudumuzun temel yapı taşları proteinlerdir. Bunlar sayesinde büyüme, gelişme yeni dokuların yapılması sağlanır. Böylelikle derimizin, saçlarımızın, kas ve tırnakların sağlıklı olmasını sağlar. Ayrıca börülcedeki vitamin A beta karotenli yapısından gelir. Bu sayede hem görme duyularımızın daha iyi çalışmasını hem de antioksidanlı yapısından dolayı bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser olma riskini azaltır.

Börülce Çeşitleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yoğurtlu Börülce Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Börülce Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Ekimi ve Bakımı

Börülce Ekimi ve Bakımı

Börülce Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Börülce Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Börülce Çeşitleri Nelerdir?

Börülce Çeşitleri Nelerdir?

Yeşil Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Zeytinyağlı Börülce Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Börülce Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Börülce Bitkisi Nasıl Yetiştirilir?

Börülce Bitkisi Nasıl Yetiştirilir?

Güncel

Börülce Nasıl Haşlanır?

Börülce Nasıl Haşlanır?

Börülce Salatası Kaç Kalori?

Börülce Salatası Kaç Kalori?

Börülce Besin Değeri

Börülce Besin Değeri

Börülce Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Börülce Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Börülce Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Ekşilemesi Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Ekşilemesi Tarifi ve Malzemeleri

Deniz Börülcesi Kalori

Deniz Börülcesi Kalori

Börülce Tohumu Ekim ve Bakımı

Börülce Tohumu Ekim ve Bakımı

Deniz Börülcesi Nerede Yetişir?

Deniz Börülcesi Nerede Yetişir?

Deniz Börülcesi Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Deniz Börülcesi Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Taze Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Taze Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır?

Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır?

Deniz Börülcesi Nasıl Pişirilir?

Deniz Börülcesi Nasıl Pişirilir?

Börülce Nasıl Pişirilir?

Börülce Nasıl Pişirilir?

Kuru Börülce Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Börülce Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Deniz Börülcesi Faydaları ve Kullanımı

Deniz Börülcesi Faydaları ve Kullanımı

Börülce Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Taze Börülce Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Taze Börülce Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6