Börülce bitkisi yetiştirmek için ne yapmalıyım?

Börülce bitkisi, Akdeniz iklimine özgü ve besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir bitkidir. Bu yazıda, börülce yetiştirmek için gereken koşullar, bakım yöntemleri ve hasat süreçleri hakkında bilgi verilmektedir. Sağlıklı bir yetiştiricilik için gerekli adımlar detaylı bir şekilde ele alınmıştır.

28 Kasım 2025

Börülice Bitkisi Yetiştirmek için Ne Yapmalıyım?


Börülice, özellikle Akdeniz iklimine özgü olan ve besleyici özellikleri ile bilinen bir bitkidir. Bu bitki, hem lezzetli hem de sağlıklı bir gıda kaynağıdır. Börülce bitkisi yetiştirmek için gereken koşullar ve bakım yöntemleri hakkında detaylı bilgi vermek amacıyla bu makaleyi hazırladık.

Börülice Bitkisinin Özellikleri

Börülice, baklagiller familyasına ait bir bitkidir. Genellikle yeşil veya siyah renkli bakla şeklinde yetişen bu bitki, yüksek protein ve lif içeriği ile dikkat çeker. Ayrıca, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Börülce, çeşitli yemeklerde kullanılmasının yanı sıra, salatalarda da sıklıkla tercih edilir.

Börülice Yetiştirmek İçin Gerekli Koşullar

Börülice bitkisini yetiştirmek için aşağıdaki koşullara dikkat etmek önemlidir:
  • Toprak: Börülce, iyi drene edilmiş, hafif asidik veya nötr pH'a sahip toprağı tercih eder. Toprak, organik madde bakımından zengin olmalıdır.
  • Işık: Güneşli bir ortamda yetiştirilmelidir. Günde en az 6-8 saat güneş ışığı alması, bitkinin sağlıklı gelişimi için gereklidir.
  • Sıcaklık: Börülce, 15-25°C sıcaklık aralığında en iyi şekilde büyür. Don olaylarından korunmalıdır.
  • Su: Düzenli sulama yapılmalıdır. Ancak, aşırı sulamadan kaçınılması gerekir, çünkü kök çürümesine neden olabilir.

Tohumların Hazırlanması ve Ekim Zamanı

Börülice yetiştirirken tohumların doğru bir şekilde hazırlanması ve ekim zamanı oldukça önemlidir.
  • Tohumların seçimi: Sağlıklı ve kaliteli tohumlar seçilmelidir. Yerel olarak yetiştirilen çeşitler tercih edilmelidir.
  • Ekim zamanı: Börülce tohumları, bahar aylarının başlangıcında ekilmelidir. Genellikle, don tehlikesi geçtikten sonra, toprağın sıcaklığı 10°C'ye ulaştığında ekim yapılabilir.
  • Ekim derinliği: Tohumlar, 2-3 cm derinliğe ekilmelidir. Aralarındaki mesafe ise 30-40 cm olmalıdır.

Bakım Süreci

Börülice bitkisinin sağlıklı bir şekilde büyümesi için bakım süreçleri önemlidir.
  • Gübreleme: Bitkinin büyüme döneminde, azot içeren gübreler kullanılmalıdır. Ancak aşırı gübrelemeden kaçınılmalıdır.
  • Çapa: Toprağın havalanması için periyodik aralıklarla çapalama işlemi yapılmalıdır.
  • Haşere Kontrolü: Bitkilerde oluşabilecek zararlılara karşı düzenli olarak kontrol edilmeli ve gerekiyorsa doğal yöntemlerle mücadele edilmelidir.

Hasat Zamanı ve Yöntemi

Börülice bitkisinin hasat zamanı, bitkinin büyüme sürecine bağlı olarak değişir. Genellikle ekimden 60-90 gün sonra hasat yapılabilir.
  • Hasat zamanı: Baklaların yeşil ve taze olduğu dönemde, yani olgunlaşmadan önce hasat edilmelidir.
  • Hasat yöntemi: Elle veya ince bir kesici aletle dikkatlice toplanmalıdır. Hasat sırasında bitkiye zarar vermemeye özen gösterilmelidir.

Sonuç

Börülice bitkisi, doğru koşullarda ve bakım yöntemleri ile kolaylıkla yetiştirilebilir. Bu bitki, hem sağlıklı bir gıda kaynağı hem de bahçelerde hoş bir görünüm sunar. Yukarıda belirtilen adımlara dikkat edildiğinde, başarılı bir börülce yetiştiriciliği gerçekleştirmek mümkündür. Sağlıklı ve lezzetli bir ürün elde etmek için sabır ve düzenli bakım gerekmektedir.

Ekstra Bilgiler

Börülice bitkisi, sadece yemeklerde değil, aynı zamanda doğal ilaç olarak da kullanılmaktadır. Antioksidan özellikleri ile bilinen bu bitki, sindirim sistemine destek olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Yetiştiriciliği sırasında doğal gübre ve pestisitler kullanmak, hem bitkinin sağlığını artırır hem de çevreye zarar vermeden sağlıklı ürünler elde edilmesine yardımcı olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Senevât 04 Aralık 2024 Çarşamba

Börülce bitkisi yetiştirmek için gerekli koşullar ve bakım yöntemleri hakkında bilgi almak istiyorum. Özellikle toprak, ışık ve sıcaklık gibi unsurların önemi nedir? Ayrıca, tohumların hazırlanması ve ekim zamanı konusunda neye dikkat etmeliyim? Hasat zamanı ve yöntemi hakkında da detaylı bilgi verir misin? Bu bitkinin yetiştirilmesinde başarılı olmak için ne gibi ekstra bilgiler edinmeliyim?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Aralık 2024 Çarşamba

Sayın Senevât bey, börülce yetiştiriciliği için gerekli koşullar ve bakım yöntemleri hakkında detaylı bilgileri aşağıda bulabilirsiniz:

Toprak İsteği
Börülce, organik maddece zengin, iyi drene edilmiş, hafif asidik veya nötr (pH 6.0-7.0) toprakları sever. Ağır killi topraklardan kaçının, çünkü kök çürümesine yol açabilir. Ekim öncesi toprağı 15-20 cm derinlikte işleyip yabancı otlardan temizlemek önemlidir.

Işık İhtiyacı
Tam güneş alan (günde en az 6-8 saat) yerleri tercih eder. Yetersiz ışık, büyümeyi yavaşlatır ve verimi düşürür.

Sıcaklık Koşulları
Sıcak iklim bitkisidir; minimum 15°C, ideal 20-30°C sıcaklık aralığında gelişir. Don ve soğuk havalara hassastır, bu nedenle ilkbahar sonrası toprak ısınınca ekim yapılmalıdır.

Tohum Hazırlığı ve Ekim Zamanı
Tohumları ekimden bir gece önce ılık suda bekletmek çimlenmeyi hızlandırır. Ekim zamanı bölgenize bağlıdır; genellikle ilkbahar sonu (Nisan-Mayıs) toprak sıcaklığı 18°C'ye ulaştığında yapılır. Tohumları 2-3 cm derinliğe, sıra üzeri 10-15 cm, sıra arası 50-60 cm mesafeyle ekin. Nemli toprakta ekim yapın ve çimlenene kadar toprağı hafifçe nemli tutun.

Hasat Zamanı ve Yöntemi
Börülce, ekimden yaklaşık 60-80 gün sonra hasat olgunluğuna gelir. Taze tüketim için baklalar dolgun, parlak ve yeşilken (tohumlar tam olgunlaşmadan) hasat edilir. Hasatı sabah saatlerinde, elle dikkatlice yaparak bitkiye zarar vermemeye özen gösterin. Düzenli hasat, yeni bakla oluşumunu teşvik eder ve verimi artırır.

Başarı İçin Ekstra Bilgiler
- Düzenli sulama yapın, ancak aşırı sudan kaçının; toprak yüzeyi kurudukça su verin.
- Bitkiyi güçlendirmek için fosfor ve potasyum ağırlıklı gübreleme yapın, aşırı azottan kaçının.
- Zararlılar (yaprak bitleri, kırmızı örümcek) ve hastalıklara (küf, kök çürüklüğü) karşı doğal yöntemlerle mücadele edin.
- Sırık çeşitleri kullanıyorsanız, destek sistemi (örneğin çubuk veya file) kurarak büyümeyi kolaylaştırın.
- Bakla oluşumunu artırmak için çiçeklenme döneminde sulamayı düzenli tutun.

Bu adımları takip ederek sağlıklı bir börülce yetiştiriciliği yapabilirsiniz. Başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Deniz Börülcesi Faydaları ve Kullanımı
Deniz Börülcesi Faydaları ve Kullanımı
Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi ve Malzemeleri
Taratorlu Börülce Tarifi ve Malzemeleri
Taratorlu Börülce Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Börülce Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Börülce Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Börülce Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Börülce Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Börülce Yetiştiriciliği ve Bakımı
Börülce Yetiştiriciliği ve Bakımı
Güncel
Deniz Börülcesi Kalori
Deniz Börülcesi Kalori
;